Os resultados dos novos testes mostram que devem ser imediatamente estabelecidos limites obrigatórios para metais pesados em alimentos para bebês. "Esses novos resultados ilustram ainda mais a necessidade de ação imediata para proteger a saúde das crianças", disse Scott Faber, vice-presidente sênior de assuntos governamentais da EWG. "Os pais não devem ter que se preocupar se a comida que estão alimentando seus filhos está cheia de metais pesados tóxicos, que sabemos que mesmo em níveis baixos podem causar danos graves e muitas vezes irreversíveis ao cérebro dos bebês." Em abril passado, a FDA se comprometeu a propor limites preliminares para alguns metais tóxicos, mas não disse quando estabeleceria limites finais para alguns metais ou quando as empresas teriam que cumprir esses limites. De acordo com a proposta, os níveis preliminares para o chumbo em alimentos para bebês seriam definidos em algum momento deste ano. Os níveis para o arsênio seriam definidos em algum momento antes de 2024, e os níveis para cádmio e mercúrio em 2024 ou mais tarde. Os níveis finais para o chumbo seriam definidos em algum momento entre agora e 2024, e os níveis finais de ação para o arsênio seriam definidos até 2024 ou mais tarde. O EWG também insta o Congresso a aprovar rapidamente a Lei de Segurança Alimentar para Bebês de 2021 introduzida no ano passado pelas senadoras Amy Klobuchar (D-Minn.) e Tammy Duckworth (D-Ill.) e pelos deputados Raja Krishnamoorthi (D-Ill.) e Tony Cárdenas (D-Calif.). O projeto de lei estabeleceria limites provisórios rígidos para metais tóxicos em alimentos para bebês que os fabricantes teriam que cumprir dentro de um ano. "Quanto mais tempo o Congresso espera para agir, mais crianças são potencialmente colocadas em risco", disse Melanie Benesh, advogada legislativa do EWG. O Congresso deve exigir rapidamente que as empresas cumpram limites provisórios de metais pesados em alimentos para bebês." A EWG recomenda que os pais procurem uma variedade de alimentos para bebês e cereais, incluindo uma variedade de grãos, para ajudar a diminuir a exposição a níveis potencialmente elevados de arsênio em produtos à base de arroz. A EWG também insta os fabricantes de alimentos para bebês a realizarem testes contínuos de metais pesados em todos os seus produtos e disponibilizarem todos os resultados dos testes publicamente.
Fonte: https://www.ewg.org/
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